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Sugestões de Danielle Schubach

 

CARDÁPIO - MESA MEDITERRÂNEA e COCKTAIL 
 

- Terrine – Salmão/ Tomate Seco/ Gorgonzola com Menta/ Cottage com damasco ou Maracujá / Parma. 

- Bruschetta Italiana. 

- Mini Sanduíches – Variados  

- Canapés - Shiitake / Philadélphia com morango e franboesa / Gorgonzola mel e figo / Lagostin com aspargos/ Salmão com Caviar / Queijos. 
 

- Antipastos – Brie com Damasco / Foie com Amora / Catupiry ao Alho / Phiiladélphia com Kani e Caviar ou Chutney de Manga.

- Conservas - Pimentões Coloridos / Tomate Seco com manjericão / Berinjela Italiana / Lagarto. 

- Parma – com Ameixa ou Abacaxi. 

- Endives - Tomate Seco com queijo de cabra / Kani e Mostarda / Gorgonzola ao molho de mel com figo. 

- Mini Rondeletes – Brie com Damasco / Pêra com Nozes / Presunto com Alho Poró / Ricota com Amêndoas e Pesto. 

- Cremes – Bacalhau / Carne Seca Flambada / Frango com Catupiry / Lagostim ao Curry / Siri ao Alho Poró. 

- Salgados – Forno e Folheados variados. 

- Mini Jantar – Escondidinho de Carne Seca / Escondidinho de Camarão / Siri ao Alho Poro / Farfale com Lagostin ao Curry / Penne com Tomate Seco e Manjericão / Capeletti ao Molho de Champion Fresco ao Conhaque / Salada Italiana de Massa / Camarão ao Molho de Maracujá com Pimenta. 
 
 

ALMOÇO ou JANTAR  

- Massas Recheadas Ravióli Flor, Ravióli Listrado ou Ravióli Losango. 

- Recheios – Ricota com Damasco e Nozes / Ricota com Amêndoas e Pesto / Ricota com Pêra Seca e Amêndoas / Presunto com Alho Poro / Salmão com Alcaparras / Gorgonzola com Avelã / Brie com Passas Brancas / Funghi. 

- MolhosTomate com Manjericão / Bechamel / Funghi / Gorgonzola / Champion Fresco ao Conhaque. 

BEBIDAS - Refrigerantes / Cervejas / Águas com e sem gás. 

EQUIPE DE APOIO - Garçons / Copeiras. 

OPCIONAIS 

Wisky Prosecco Bolo DJ Open Bar – Decoração de Velas – Decoração de Flores  

Danielle Schubach – Cel. 8869-0603 – 9591-5532 / Tel. 2483-7401.

 

 

 

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